Malvaviscos veganos – ¿existen?

Para la mayoría de las personas, los malvaviscos (nubes, bombones, marshmallows) están vinculados a bellos recuerdos, experiencias y emociones.

Cuando piensas en esos bocados de vainilla, esponjosos, dulces, ¿no piensas en fogatas y malvaviscos asados, o en un chocolate caliente con mini nubecitas? Por fortuna, los tenemos en su versión vegana, así podemos sumergirnos en la nostalgia y crear nuevos recuerdos con nuestra familia y amistades.

 

Respuestas cortas para preguntas frecuentes sobre los malvaviscos:

 

¿Qué hace a los malvaviscos no veganos?

Los malvaviscos generalmente contienen gelatina, la cual se hace hirviendo piel, huesos y otras partes de animales (usualmente de cerdos, vacas o peces).

 

¿De qué están hechos los malvaviscos veganos?

Estos pueden estar hechos de agar-agar, carragenina u otros reemplazos veganos para la gelatina.

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Por la presente, quedo informado y soy consciente de que mi participación en el grupo de Desafío 22, entre lo que se incluye todo el contenido publicado en el grupo (preguntas y respuestas, explicaciones y consejos), no sustituye a un asesoramiento profesional (nutricional, médico o de otra índole) y de que la responsabilidad de llevar una dieta sana y equilibrada recae únicamente sobre mí, el participante.

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Animals Now y el equipo de Desafío 22 no se responsabilizan de ningún problema de salud o de cualquier otro tipo que ocurra como consecuencia de una mala nutrición o conducta durante mi participación en el programa de Desafío 22. Adicionalmente, soy consciente de que la información médica y nutricional que se ofrece en el programa es general y no puede tener en cuenta las condiciones específicas o las necesidades personales de cada participante.

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En casos de cirugía bariátrica, embarazo y cáncer, recomendamos una consulta personal adicional con un profesional de la salud adecuado, además de la participación en el programa Desafío 22.

¿Cuáles malvaviscos son veganos?

Por suerte, existen varias alternativas comerciales. Es probable que tengas que buscarlos en importadoras y tiendas especializadas en productos veganos.

 

Vidal

Marca española de golosinas con una fuerte presencia internacional. En su línea Naturall, ofrece nubes veganas con sabor y aroma natural a vainilla. Además son libres de gluten.

Veggie Mallow – Naturall -10 bolsas de 90g

Dandies

Dandies surgió cuando un padre quiso que su hijo vegano pudiera comer y disfrutar de unos malvaviscos en una hoguera. Como Ryan Howard es ingeniero alimentario, pudo crear estos increíbles malvaviscos. De verdad que no podrás distinguirlos de los no veganos.

Version 1.0.0

 

Free from fellows

Estos marshmallows son hechos en Reino Unido y tienen versiones regular y mini, de vainilla y frutilla. Son libres de gluten, alérgenos comunes, saborizantes y colorantes artificiales.

freefromfellows

¡Cuéntanos cuál es tu favorito!

 

¿No consigues ninguno en tu zona? ¡No te preocupes!

Siempre puedes hacer malvaviscos veganos desde 0 en casa. Mira esta receta:

¿Estás considerando el veganismo y te preocupa dejar atrás tus comidas favoritas?

Únete al Desafío 22 hoy, gratis, y descubre deliciosas versiones veganas de todos los platos que te encantan y muchos más que aún no conoces, pero pronto amarás.