Menú bajo en
calorías
(1200/1500 kcal)

2 rebanadas de tostadas con ¼ de aguacate mediano

1 durazno
5 mitades de nuez

1 / 2-1 taza de arroz integral cocido
1-2 tazas de chili vegano

1 rebanada de pan integral con paté de lentejas + verduras frescas

Salteado de verduras: 1 taza de tofu en cubos, 1/2 taza de fideos de arroz, verduras (tantas como desee), con 1 cucharada de salsa de soja y hasta 1 cucharada de aceite para freír

2-3 cucharadas de granola (sin azúcar añadido)
Yogur de soja, sin azúcar
1 fruta

Palitos de verduras frescas con 1 cucharada tahini o 1 cucharilla de aceite de oliva y jugo de limón

Omelet de garbanzo
Ensalada (cuanto desees)

1 rebanada de pan integral con 1 cucharada colmada de crema de alubias

2 hamburguesas de lenteja
Verduras al vapor (cuanto desees)
Ensalada verde 

3 cucharadas colmadas de avena arrollada cocida con 1/2 taza de leche de soja, 1/2 taza de agua, 1/2 manzana/ plátano (en cubos) y canela

1 rebanada de pan integral
2 cucharaditas mantequilla de maní (sin azúcar añadido)

Ensalada de quinoa

1 taza de sandía picada (u otra fruta de temporada)

1 papa al horno con frijoles y aguacate
Ensalada verde con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de semillas de girasol 

1 tostada de pan integral con 1 cucharada colmada de paté de nueces y frijoles

Puñado de uvas

Sopa de quinoa y verduras

1 taza de edamame con limón y pizca de sal

Curry de tofu y garbanzos

Ensalada de frutas con 2-3 frutas de temporada y 1 cucharada de semillas de chía o 5 nueces.
Opcional: agregar yogur de soja y 2 cucharadas de muesli

3 galletas de arroz con 3 cucharadas de puré de aguacate

100 gr de tofu al horno
1 taza de arroz integral con verduras
Palitos de verduras frescas

1 taza de melón/ mango/ sandía en cubos

1 porción quiche de espinaca
Ensalada verde con ½ – 1 taza de lentejas cocidas o garbanzos, 1 cucharadita de aceite de oliva y 1 cucharada de nueces picadas

2 hotkakes / panqueques

Un puñado de nueces o garbanzos asados.

Rollitos vietnamitas

1 porción de helado casero de plátano

2 pimientos rellenos

Ensalada verde con jugo de limón y 1 cucharada de aceite de oliva 

Batido de frutas de temporada (2 frutas + 1/2 taza de leche de soja baja en grasa)
Opcional: 1 cucharadita de semillas de chía y / u hojas verdes

Tomates cherry (tantos como quieras) con 1 cucharadita de aceite de oliva y 1 cucharadita de vinagre balsámico

Ensalada de verduras y lentejas

5-7 almendras
1 naranja

Revuelto de tofu
Ensalada con 1 cucharada de tahini
1 rebanada de pan integral