Un plan semanal
de comidas para una dieta basada
en plantas

Batido verde

1 rebanada de pan con mantequilla de maní y mermelada

Ensalada de tres frijoles

Edamame con aceite de oliva, jugo de limón, ajo y sal

Hamburguesa de lenteja
Bollo de grano entero
Vegetales frescos y aderezos de su elección

Sandwich de hummus con vegetales

Palitos de verduras (pimientos, zanahorias, pepinos, etc.)
Dip de Tahini

Rollitos vietnamitas

1 rebanada de pan con queso de anacardo

Curry tailandés
Ensalada Tailandesa

Avena Con Fruta

Una pieza de fruta
Un puñado de nueces

Sandwich de revuelto de tofu

Tostada con aguacate

Spaghetti con albondiga de lentejas
Ensalada verde

Tostada con paté de lentejas
Vegetales

Puñado de uvas

Omelet de garbanzo

Frijoles / garbanzos cocidos con aceite de oliva, jugo de limón y el condimento de su elección

Couscous de verduras
Ensalada Fattoush

Granola o muesli con soja u otro yogur no lácteo
1 cucharada de semillas de chia
1 porción de fruta

Galleta de arroz con aguacate

Sushi

Ensalada de fruta

Lasaña
Ensalada Verde

Pancake
Fruta

Garbanzos al horno

Sopa de quinoa y verduras

Helado de plátano y cacao

Salteado de tofu
Arroz o quinoa

Revuelto de tofu
Tostada de pan integral + aguacate

Tomates cherry con aceite de oliva y vinagre balsámico.

2 pimientos rellenos con quinoa
Ensalada verde

Un puñado de nueces
2-3 dátiles

Chili
Arroz o quinoa
Ensalada con salsa de tahini