Las nueces, la linaza y las semillas de chía son fuentes sanas y seguras de omega-3. Puedes incluirlas en tus ensaladas, mezclarlas en tus batidos, ¡o incluso incorporarlas en un pudín!

Los ácidos omega-3 son un grupo de ácidos grasos beneficiosos para prevenir las enfermedades cardiovasculares y las infecciones, así como para mejorar el desarrollo y la función cerebral. Existen 3 tipos principales de omega-3:
Ácido alfa-linolénico (ALA), presente en varios alimentos vegetales, es la forma menos activa en el cuerpo. DHA y EPA, las formas más activas, presentes en las algas de aguas profundas y también en los pescados que las consumen. Nuestros cuerpos pueden usar ácidos grasos omega-3 vegetales en lugar de animales, pero para poder hacer esto necesitan fuentes de omega-3 muy concentradas.
Las fuentes más concentradas de omega-3 vegetal son la linaza y las semillas de chía, que también contienen grandes cantidades de calcio y hierro. Ambas pueden incluirse en ensaladas o mezclarse en batidos. También puedes hacer un pudín de chía con tu leche vegetal favorita; aquí te ofrecemos una receta básica: https://www.eatingbirdfood.com/basic-chia-seed-pudding

No es necesario tomar un suplemento de omega-3 a menos que estés embarazada, en periodo de lactancia o tengas un nivel alto de lípidos en sangre. Varias empresas fabrican suplementos vegetales.

Los ácidos omega-3 son un tema complejo; si deseas obtener más información, pregunta por el grupo y cualquiera de nuestros dietistas estará encantado de ayudarte.