Niveles altos de colesterol

Ten en cuenta que lo siguiente no reemplaza el consejo médico o nutricional de un profesional de la salud.

Tus niveles de colesterol están determinados tanto por tu genética como por tu estilo de vida. Si bien no podemos cambiar los genes con los que nacemos, la modificación del estilo de vida puede ser útil para reducir los niveles de colesterol. Se recomienda consultar a un dietista vegan para un plan de alimentación personalizado y seguimiento. 

Algunos consejos útiles:

1. Si tienes sobrepeso o eres obeso, la pérdida de peso es importante para reducir los niveles de colesterol.

2. Basa tu dieta principalmente en alimentos integrales de origen vegetal como legumbres, tofu, tempeh, verduras, cereales integrales y también frutas, frutos secos y semillas en cantidades moderadas.

3. Minimiza el consumo de bocadillos y comida chatarra, queso vegano comercial alto en grasa y reemplazos ultraprocesados de carne, manteca de cacao, margarina y otros productos que tienen un alto contenido de ácidos grasos trans y/o ácidos grasos saturados.

4. Realiza actividad física.