Bolitas de poder

¡Llenas de energía!

Un snack dulce y nutritivo, ideal para llevar a cualquier lugar. Estas bolitas energéticas están hechas con dátiles, avena y maní, lo que las convierte en una opción saludable y saciante para combatir el hambre entre comidas. Son fáciles de preparar y se pueden personalizar con diferentes ingredientes y coberturas para satisfacer cualquier antojo.

Recipe yield
8 unidades
Preparation time
15 minutos
Total time
15 minutos

Ingredientes

  • 12 dátiles deshuesados
  • ½ taza de avena
  • ¼ taza de maní/cacahuate
  • ¼ taza de coco rallado
  • 1 chorro de leche vegetal
  • 1 cucharadita de cacao amargo en polvo

Instrucciones

  1. Procesa o pica el maní y reserva.
  2. Procesa los dátiles poco a poco con la menor cantidad posible de leche vegetal, repitiendo el proceso hasta obtener una pasta suave. Ten paciencia, ya que puede requerir varios intentos.
  3. Agrega la avena en pequeñas cantidades y sigue procesando hasta que todo esté bien combinado.
  4. Añade el cacao amargo en polvo y procesa una vez más para integrar.
  5. Coloca la mezcla en un plato y une todos los ingredientes con tus manos, formando una masa uniforme.
  6. Divide la masa en 10 porciones iguales y forma bolitas con tus manos, ligeramente húmedas para facilitar el proceso.
  7. Pasa cada bolita por el coco rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
  8. ¡Las bolitas están listas para disfrutar!
Sugerencias:
  1. Deja reposar las bolitas en la nevera durante al menos 20 minutos para que tomen consistencia. Están más ricas y frescas después del reposo.
  2. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y coberturas, como tus semillas favoritas o mantequilla de maní, para personalizar las bolitas energéticas a tu gusto.

Esperamos que disfrutes cocinando, comiendo y compartiendo esta deliciosa y nutritiva receta.

Puedes ver el paso a paso en video aquí.

¡Recuerda etiquetarnos si la preparas! https://www.instagram.com/desafio22_

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