Recetas
Milanesas de tofu crujiente
El tofu, con su textura y su sabor sutil, se transforma en un manjar lleno de sorpresas. Porque, cuando se le da el toque adecuado, hasta lo más simple puede ser un festín de sabor.
Ensalada Tabulé
Esta ensalada tabulé, vibrante, ligera y saludable, es un homenaje a la frescura. Ideal para los días de verano.
Sopa Minestrone
Una olla llena de colores y sabores se convierte en un cálido abrazo, perfecta para compartir y disfrutar en cualquier momento.
Hotcakes veganos
Al amanecer, la cocina se llena de promesas dulces y aromas cálidos. Estos hotcakes veganos, esponjosos y tiernos, son un recordatorio de que la sencillez puede ser sublime.
Tacos de soya con verduras
Estos tacos de soya con verduras son fáciles de preparar, ideales para cualquier ocasión y una forma deliciosa de disfrutar de un platillo vegano que no sacrifica el sabor.
Macarrones con queso y salchichas
Un plato 100% casero que supera al 1000% el “original”. Una opción veganizada que reemplaza la versión ultra procesada por integrales accesibles aportando todo lo bueno y nada de lo negativo de este favorito.
Potaje de quinoa, camote y frijol negro
Un plato reconfortante y sabroso, ideal para una comida nutritiva y deliciosa.
Mechada de setas
Este sándwich es perfecto para quienes buscan una opción sabrosa y reconfortante sin carne.
Sopa de frijol pinto
Esta sopa de frijol pinto es una opción saciante y nutritiva, ideal para los días fríos.
Batido morado
Este batido es una combinación deliciosa y nutritiva de banana, frutos rojos y avena, enriquecido con mantequilla de maní para una dosis extra de proteína y sabor.
Polenta boloñesa
Un plato reconfortante y sabroso, ideal para una comida nutritiva y deliciosa.
Curry de arvejas y papas
Este curry es una combinación reconfortante de papas tiernas y arvejas en una rica salsa de leche de coco y especias.
Garbatún con pan
Este garbatún es la versión vegana del clásico atún, hecho a base de garbanzos cocidos y sazonado con algas nori para darle ese característico sabor marino.
Hamburguesas de lentejas
Estas hamburguesas caseras de lentejas combinan el poder nutricional de las lentejas con un sabor delicioso, gracias a la mezcla de especias.
Ensalada de tres frijoles
Esta ensalada de frijoles variados combina colores vibrantes y sabores mexicanos en un plato fresco y nutritivo.
Untable de girasol
Este untable cremoso y versátil es perfecto para acompañar tus panes, galletas o vegetales crudos.
Ensalada de garbanzos
Una deliciosa ensalada que combina garbanzos, vegetales frescos y un aderezo cremoso de tahini.
Galletas de avena, banana y nuez
Estas galletas de avena, banana y nuez son un bocado saludable y sabroso, ideal para cuando buscas algo rápido y sin complicaciones.
Sopa calabacín y papa
Esta sopa de calabacín y papa es un plato ligero y sabroso a pesar de su simpleza.
Legumbres con vinagreta
Este plato es una opción ideal para una comida fresca y saciante. Las legumbres, ricas en proteínas y fibra, se mezclan con tomates cherry, aceitunas y una vinagreta casera de ajo y perejil.
Mayonesa de tofu
Esta mayonesa de tofu es una opción ligera y versátil, perfecta para quienes buscan una alternativa sin huevo.
Arroz frito
Este arroz integral salteado con verduras y edamames es una opción perfecta para una comida rápida y saludable.
Verduras con pasta
Una opción rápida y ligera, perfecta para una cena saludable. Esta pasta vegana se mezcla con una variedad de verduras frescas, como brócoli, pimiento y calabacín, y se sazona con hierbas aromáticas.
Pudín de chía
Este pudín de chía es una opción perfecta para un desayuno ligero o un postre saludable.
Chili de frijoles con camote
Un chili vegano lleno de sabor, con camote tierno y frijoles negros. Este plato es una deliciosa combinación de dulce y picante, con especias ahumadas que le dan un toque cálido y reconfortante.
Crema de anacardos
Una deliciosa y cremosa alternativa vegana, esta crema untable de anacardos es ideal para darle un toque especial a tus tostadas, galletas o vegetales crudos.
Bolitas de poder
Un snack dulce y nutritivo, ideal para llevar a cualquier lugar. Estas bolitas energéticas están hechas con dátiles, avena y maní, lo que las convierte en una opción saludable y saciante para combatir el hambre entre comidas.
Avena reposada
Un desayuno saludable y fácil de preparar, lleno de nutrientes para comenzar el día con energía.
Sopa de lentejas
Una reconfortante sopa vegana de lentejas, llena de sabor y nutrición.
Tacos de frijoles y champiñones
¡Una explosión de sabores en cada bocado! 🌯🌱
Prepara estas deliciosas tortillas veganas llenas de alubias, champiñones y verduras frescas, todo sazonado a la perfección.
Tofu revuelto
Un delicioso sustituto del huevo, este tofu revuelto es rico en proteínas y fácil de preparar.
Tostadas con mantequilla y frutas
Este pan tostado es una opción rápida y deliciosa para el desayuno o la merienda.
Arroz con legumbres y vegetales
Un plato clásico y nutritivo, que combina arroz integral con frijoles y una variedad de especias.